Entdeckelungswachsschmelzer 63cm isoliert

Artikelnummer: 2927

Schonende Trennung von Wachs und Honig: durch Heißluft-Umluftgebläse und einstellbarer Heiztemperatur zwischen 30 °C und 90 °CGG
Geringer Energieverbrauch durch isolierte Behälterwand
Kapazität: ca. 40 kg Entdeckelungswachs oder ca. 14 Zander Rähmchen oder ca. 28 Flachzargen Rähmchen oder bis zu 50 kg Honig in Gläsern
Prämium Gerät inklusive Rollen und Bremsfunktion

1.599,00 €

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Beschreibung
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Entdecklungswachsschmelzer aus Edelstahl mit Heißluftgebläse

Dieser Wachsschmelzer ist für die Trennung von Honig und Entdeckelungswachs bestimmt.
Eine Heizung ist hier schon am Deckel des Gerätes eingebaut. Die Temperatur ist hier zwischen 30 - 90°C einstellbar. Ein Umluftgebläse sorgt für gleichmäßige Temperatur im Behälter. Dadurch beginnt das Entdecklungswachs zu schmelzen und der Honig fließt zum Geräteboden. Das geschmolzene Wachs schwimmt auf, bedeckt den Honig und schützt so diesen vor dem Überhitzen.
Den geschmolzenen Honig kann man anschließend aus dem Gerät herausfließen lassen.
Die abgekühlte Wachsschicht kann dann aus dem Entdeckelungswachsschmelzer entnommen und weiter Verarbeitet werden.

Die Isolierung des Behälters ermöglicht einen geringen Energieverbrauch.
Rollen und eine Bremse an den Standfüßen gehören zur Standardausstattung.
Jene Teile des Entdeckelungswachsschmelzers, die mit dem Honig in Berührung kommen, sind aus lebensmittelechten Materialien gefertigt.

Der Entdeckelungswachsschmelzer ist auch zum Ernten von Melezitosehonig geeignet.
Dauer eines Schmelzvorganges mit Melezitosewaben: ca. 4 Stunden.
Es ist kein Muss, aber zum Ernten und Weiterverwenden von Melizitosehonig wird empfohlen, die Waben aus den Rähmchen auszuschneiden, da der Honig ansonsten einen leichten Holzgeschmack annehmen kann.

Außerdem kann der Entdeckelungswachsschmelzer zum Auftauen von Honig in Gläsern oder kleinen Behältern genutzt werden.
Hierfür werden die Gläser oder Behälter auf den gelochten Bodeneinsatz gestellt und die Temperatur des Entdeckelungswachsschmelzers dementsprechend eingestellt.

Kapazitäten:

Entdeckelungswachs: ca. 40 kg
Melizitosewaben: ca. 14 Stk. Zander oder Einheitsmaß Vollzargen im Rähmchen bzw. ca. 28 Stk. Flachzargen im Rähmchen
Honig in Gläsern/Behältern: max. 50 kg