Melitherm Standard AR - das Original
Honig- Schmelz- u. Siebgerät bestehend aus Edelstahlbehälter und Heizeinsatz
mit 2 Seihtücher, 1 Teigschaber, Spannring inkl. Silikonschnur und Betriebsanleitung.
Mit dem original Melitherm AR gelingt das Verflüssigen von Honig ganz einfach und völlig kristallfrei.
Durch das Seihtuch wird der Honig zudem noch gereinigt indem Schwebstoffe und Wachspartikel herausgefiltert werden, ohne aber den natürlichen Pollenanteil zu beeinflussen.
Aufbau:
Melitherm ist ein zylindrischer Behälter mit einem Lochblech-Gitterboden. Auf diesem Gitterboden liegt das feinmaschige Seihtuch auf. Darauf wiederum wird die Heizspirale gestellt. Die Heizspirale enthält einen Temperaturregler, welcher sehr feinfühlig ist. Über den Kapillarfühler wird die Temperatur direkt an der Wärmequelle gemessen.
Das Gerät kann in seine Hauptbestandteile zerlegt werden und somit ganz leicht mit lauwarmem Wasser gereinigt werden.
Die Seihtücher sind mehrfach verwendbar.
Schmelzvorgang:
Beim Melitherm wird Honig über ein Durchlaufverfahren verflüssigt.
Hier wird kristallisierter Honig über die Heizspirale in den Behälter mit Lochblechboden gefüllt. Sobald dieser flüssig ist, kann dieser über die Löcher im Boden des Behälters abfließen. Dadurch, dass der Honig nie wirklich und nie lange mit der Temperatur in Berührung kommt, ist garantiert, dass es zu keiner nachweisbaren Wärmeschädigung beim Honig kommen kann.
Bitte beachten: Distanzring erforderlich. Nicht im Lieferumfang enthalten.
Technische Daten:
Behälterdurchmesser außen: ca. 305 mm
Behälterhöhe: 315 mm
Fassungsvermögen: ca. 28 kg
Geeignete Unterstellbehälter Durchmesser innen (direkt aufsitzend): 306-308 mm
Seihtuch aus Nylon: 400x400 mm
Heizspiraledurchmesser: ca. 275 mm
Leistung: kW 0,5
Temperatur Schaltbereich: 30°C-80°C
Gesamthöhe: 380 mm
Gewicht: 4,5 kg
Honigleistung kg/Std. je nach Honigsorte: 8-16 kg
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